Урюк сахарный Курутак

Состав и полезные свойства
В сочной и вкусной мякоти свежих абрикосов содержится десять с половиной процентов сахаров. Помимо этого, в их состав входит клетчатка, органические кислоты – яблочная, винная, лимонная и салициловая, витамины – каротин, В1, Р, РР и С.

Свежие абрикосы в своем составе содержат приблизительно 305 миллиграмм солей калия. В сушенных плодах – кураге и урюке это количество увеличивается приблизительно в пять-шесть раз. В связи с этим их часто рекомендуют употреблять людям, которые страдают заболеваниями почек и сердечно-сосудистой системы. Также абрикосы богаты некоторыми минеральными веществами – магнием, фосфором и калием, которые позитивно воздействуют на работу головного мозга. В абрикосах содержатся соли железа и соединения йода, благодаря чему они очень полезны при заболеваниях щитовидной железы. Пектин, содержащийся в абрикосах, способен эффективно очищать организм от вредного холестерина, а также токсических продуктов обмена.